Commercialiser des produits de qualité en circuit court
Depuis juin 2018, les Cocottes proposent à la vente plus de 900 références de produits locaux à des prix accessibles. L’épicerie est basée sur un modèle économique unique, participatif et citoyen grâce à la pratique de marges faibles servant uniquement à couvrir les frais de fonctionnement.
L’énorme travail de logistique et d’approvisionnement dus au nombre important de petits fournisseurs est réalisé grâce à l’engagement d’une équipe de 30 bénévoles et 5 salariés. Les produits proviennent de plus de 90 exploitations agricoles proches de Thoré-la-Rochette choisies pour leur qualité d’agriculture ou d’élevage, majoritairement en culture biologique ou garantie sans traitements chimiques.
Localiser les approvisionnements comporte de nombreux avantages tant pour le consommateur que pour le producteur : en achetant local, on est assuré d’avoir un produit d’une fraîcheur optimale, de saison, souvent moins cher, tout en procurant un revenu décent au producteur.
La gestion de notre association est participative et démocratique. La gouvernance se partage entre le bureau, le conseil d’administration et l’équipe salariée et bénévoles. Une évolution de la structure vers une SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) est à l’étude.
Les prix sont fixés par les producteurs et les produits collectés dans un rayon de 50 km maximum.
Les Cocottes proposent toute l’année et 6 jours par semaine des légumes de saison et de pleine terre, des fruits, des viandes, de la crèmerie, des vins, des fromages, des huiles, des farines, des légumes secs, des graines, cidres, vinaigres, pâtes, biscuits, etc. Il y en a pour tous les goûts mais surtout pour le goût.
Et bien sûr, notre équipe goûte chaque nouveau produit. Pour son plaisir et pour le vôtre !
Produits |
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Confitures de Chantal (130g) |
Confitures de Chantal (220g) |
Confitures de Chantal (370g) |
Confitures de Gilberte (370g) |
Miel – Chaillou (1kg) |
Miel – Chaillou (500g) |
Miel – Parent (1kg) |
Miel – Parent (500g) |
Noisettes Kokines 150g |
Produits | Stock | Prix |
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Chat’Blé apéro moutarde (120g) | En stock | 3,65€ |
Chat’Blé apéro tomate & herbes de Provence (120g) | En stock | 3,65€ |
Chips Belsia à l’oignon rose (150g) | En stock | 2,60€ |
Chips Belsia au piment d’Espelette (150g) | En stock | 2,60€ |
Chips Belsia au sel de l’Île de Ré (150g) | En stock | 2,35€ |
Cornichons français aigre doux (380g) | En stock | 3,80€ |
Huile de cameline Bio 25cl – Les 4 Vents | En stock | 7,95€ |
Huile de chanvre Bio 25cl – Les 4 Vents | En stock | 10,80€ |
Huile de noisette vierge 25cl – La Grande Vove | En stock | 12,70€ |
Huile de tournesol Bio 75cl – Les 3 Buissons | En stock | 5,75€ |
Huile de tournesol Bio 75cl – Raffault | En stock | 4,00€ |
Kokisel 100g | En stock | 3,60€ |
Pesto à l’ail des Ours Bio | En stock | 7,80€ |
Sel à l’ortie Bio | En stock | 5,40€ |
Vinaigre balsamique Bio 25cl – Domaine Colin | En stock | 19,00€ |
Vinaigre de cidre Bio 50cl – Vergers du Père Ernest | En stock | 2,15€ |
Produits | Stock | Prix |
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Biere blonde Bio 33cl – La Loere | En stock | 2,10€ |
Biere blonde Bio 75cl – La Loere | En stock | 4,60€ |
Bière Bout’ 33cl – Bio | En stock | 3,85€ |
Bière Bout’ 75cl – Bio | En stock | 7,15€ |
Bourgueil Cuvée Céleste – Domaine Le Petit Bondieu Pichet – Bio | En stock | 7,80€ |
Bourgueil Les Couplets Pichet – Domaine Le Petit Bondieu Pichet – Bio | En stock | 12,00€ |
Chinon « Le Haut midi » – Domaine Le Petit Bondieu Pichet – Bio | En stock | 9,50€ |
Cidre Bio Ernest | En stock | 3,40€ |
Côteaux du Layon – Domaine de Villeneuve | En stock | 7,20€ |
Grand Gousier (Vin nature) – Domaine de Montrieux-Lesné | En stock | 17,00€ |
Phylactère rouge bulle (Vin nature) – Domaine de Montrieux-Lesne | Rupture de stock | 13,05€ |
Vin blanc Tradition – Domaine Brazilier | En stock | 5,35€ |
Vin blanc Norguet – Domaine Norguet Le Four à Chaux | En stock | 5,35€ |
Vin blanc pétillant Hop Hop Hop (Vin nature) – Domaine de Montrieux-Lesné | En stock | 13,90€ |
Vin blanc pétillant brut fines bulles Perles Anne-Sophie – Domaine Colin – Bio | En stock | 8,10€ |
Vin blanc Pierre à feu Bio – Domaine Colin | En stock | 8,40€ |
Vin gris Bodin Bio – Domaine Colin | En stock | 7,05€ |
Vin gris Tradition – Domaine Creuzet | En stock | 4,75€ |
Vin gris pétillant – Domaine Brazilier | En stock | 6,25€ |
Vin Lesné Gaga – Domaine de Montrieux-Lesné | En stock | 11,00€ |
Vin pétillant brut – Domaine Creuzet | En stock | 6,20€ |
Vin rouge Pierre-François Bio – Domaine Colin | En stock | 7,15€ |
Vin rouge Caux Antique – Domaine Creuzet | En stock | 7,25€ |
Vin rouge Tradition – Domaine Creuzet | En stock | 4,80€ |
Vin rouge Anthocyane – Domaine Norguet Le Four à Chaux | En stock | 5,35€ |
Vin rouge Tradition – Domaine Brazilier | En stock | 5,35€ |
Vouvray Méthode traditionnelle Bio – Vigneau-Chevreau 37.5cl | En stock | 5,60€ |
Vouvray Fines bulles Bio – Vigneau-Chevreau 75cl | En stock | 9,50€ |
Produits | Stock | Prix |
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Coquillettes locales BIO (4,15€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,42€ |
Couscous demi-complet BIO(3,95€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,40€ |
Flocons avoine BIO (3.65€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,37€ |
Lentilles corail local BIO (5,10€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,51€ |
Lentilles vertes local BIO (3,85€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,39€ |
Mélange « étudiant » BIO (19,55€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,96€ |
Pois chiches local BIO (4,30€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,43€ |
Riz basmati complet BIO (6,15€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,62€ |
Produits | Stock | Prix |
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Boudin blanc (16,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,60€ |
Boudin noir (11,30€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,13€ |
Chipo basque (12,65€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,27€ |
Chipo nature (12,65€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,27€ |
Chorizo Bio | En stock | 7,40€ |
Conserves de pâté Bio (Prix à partir de) | En stock | 7,05€ |
Conserves de pâté (Prix à partir de) | En stock | 4,00€ |
Escalope Porc Bio (18,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,80€ |
Filet mignon (13,95€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,40€ |
Grillades Porc Bio (18,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,80€ |
Jambon blanc Bio (30,05€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 3,01€ |
Jambon sec Bio (40,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 4,00€ |
Paupiette x 2 ou x 4 (13,35€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,34€ |
Rôti échine Bio (18,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,80€ |
Saucisse sèche Bio | En stock | 7,40€ |
Saucisse x 2 (12,70€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,20€ |
Saucisson sec Bio | En stock | 7,40€ |
Produits | Stock | Prix |
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Aiguillette de canard (23,50€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,35€ |
Conserves de pâté de canard (Prix à partir de) | En stock | 6,35€ |
Filet de poulet (15,50€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,55€ |
Magret de canard (21,95€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,20€ |
Poulet entier (7€/kg – Prix variable suivant la taille du poulet) | En stock | 7,00€ |
Saucisse de volaille x 4 (13,30€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,33€ |
Steak de canard (25,60€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,56€ |
Produits | Stock | Prix |
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Beurre artisanal 250g – La Coutussière | En stock | 3,80€ |
Beurre demi sel 250g (Verneuil) | En stock | 2,90€ |
Beurre doux 250g (Verneuil) | En stock | 2,90€ |
Crème chocolat 125g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 0,85€ |
Crème fraîche 200g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 3,10€ |
Crème fraîche 20cl – Laiterie Montoire | En stock | 1,90€ |
Crème fraîche 400g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 4,85€ |
Crème fraîche 50cl – Laiterie Montoire | En stock | 3,55€ |
Faisselle 500g – Laiterie Montoire | En stock | 3,10€ |
Faisselle chèvre – Petite Forêt – 450g | Rupture de stock | 2,65€ |
Faisselle chèvre BIO – Bréviande – 500g | Rupture de stock | 3,10€ |
Fromage blanc aux fruits 350g – La Coutussière | En stock | 2,85€ |
Fromage blanc battu 1kg – Laiterie Montoire | En stock | 3,35€ |
Fromage blanc battu 500g – Laiterie Montoire | En stock | 2,20€ |
Lait entier fermier 1L – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 1,90€ |
Oeuf Bio | En stock | 0,30€ |
Oeuf plein air | En stock | 0,25€ |
Riz au lait 125g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 1,00€ |
Semoule 125g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 1,00€ |
Yaourt arômatisé 125g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 0,85€ |
Yaourt aux fruits 125g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 0,90€ |
Yaourt nature 125g – Les Erusées (consigne incluse) | En stock | 0,80€ |
Produits | Stock | Prix |
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Brie (22,60€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,26€ |
Bûche BIO – Bréviande | En stock | 6,50€ |
Carré d’Aurillac (15,70€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 1,57€ |
Chèvre Bûche fraiche – Petite Forêt | En stock | 5,10€ |
Chèvre « Coeur aux noix » BIO – Bréviande | En stock | 3,65€ |
Chèvre rond – Petite Forêt | En stock | 2,70€ |
Chèvre rond BIO – Bréviande | En stock | 2,75€ |
Chèvre rond parfumé (Magic) – Petite Forêt | En stock | 2,75€ |
Chèvre Ste Maure de Touraine (AOP) – Petite Forêt | En stock | 5,60€ |
Chèvre « Trèfle » (AOP) – Petite Forêt | En stock | 3,70€ |
Comté 6 mois (22,05€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,21€ |
Emmental (22,15€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,22€ |
Langeron (vache) local BIO (20,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,00€ |
Morbier (21,15€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,12€ |
Neuville au poivre | En stock | 2,95€ |
Neuville aux herbes | En stock | 2,95€ |
Pavé chèvre BIO – Bréviande | En stock | 4,05€ |
Petit Trôo | En stock | 2,20€ |
Pyramide BIO – Bréviande | En stock | 6,50€ |
Saint Nectaire (25,80€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,58€ |
Tomme de Chèvre – Petite Forêt (28,85€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,29€ |
Tomme vache local BIO (20,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 2,00€ |
Tomme (vache) locale – Fromagerie de Lucie (21,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,21€ |
Tommette de brebis (39,90€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 3,99€ |
Produits | Stock | Prix |
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Abricot Provence (4,50€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,35€ |
Banane France (2,55€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,26€ |
Citron Bio Espagne (3,30€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,33€ |
Kiwi Bio Italie | En stock | 0,90€ |
Melon Provence | En stock | 2,50€ |
Orange Bio Espagne (2,85€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,29€ |
Pomelos rouge BIO Espagne (3,90€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,39€ |
Pomme DALINETTE locale Bio (2,20€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,22€ |
Produits | Stock | Prix |
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Ail France (8,95€/kg – par tranche de 100g) | En stock | 0,90€ |
Aubergine locale (2,55€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,26€ |
Betterave crue locale (2,25€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,23€ |
Betterave cuite locale (4,50€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,45€ |
Carotte locale (2,70€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,27€ |
Courgette BIO locale (3,00€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,30€ |
Champignons blancs (3,55€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,36€ |
Champignons blonds Bio (4,50€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,45€ |
Champignons pleurottes Bio (5,70€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,57€ |
Botte oignons nouveaux locale | En stock | 2,50€ |
Chou rouge local | En stock | 2,70€ |
Concombre long local | En stock | 1,15€ |
Concombre court « Noa » local | En stock | 1,30€ |
Courgette locale (2,30€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,23€ |
Echalotte locale (2,40€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,24€ |
Poivron local (3,35€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,34€ |
Chou Fleur local | En stock | 1,40€ |
Oignons (0,85€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,09€ |
PdeTerre Nvlle locale Rosenval (3,45€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,35€ |
Tomate BIO locale (4,70€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,47€ |
Fenouil local (4,30€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,43€ |
PdeTerre Grenaille locale (4,20€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,42€ |
Poireau France (4,10€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,41€ |
PdeTerre Nouvelle locale (2,95€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,30€ |
Radis local | Rupture de stock | 1,10€ |
Salade locale | En stock | 1,00€ |
Tomate Ancienne France (4,55€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,46€ |
Tomate « Coeur de boeuf » France (4,30€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,43€ |
Tomate ronde de Touraine (2,60€/kg – Prix par tranche de 100g) | En stock | 0,26€ |