Nos Produits

Depuis juin 2018, les Cocottes proposent à la vente plus de 800 références de produits locaux à des prix accessibles. L’épicerie est basée sur un modèle économique unique, participatif et citoyen grâce à la pratique de marges faibles servant uniquement à couvrir les frais de fonctionnement.

L’énorme travail de logistique et d’approvisionnement dus au nombre important de petits fournisseurs est réalisé grâce à l’engagement d’une équipe de 30 bénévoles et 4 salariés. Les produits proviennent de plus de 80 exploitations agricoles proches de Thoré-la-Rochette choisies pour leur qualité d’agriculture ou d’élevage, majoritairement en culture biologique ou garantie sans traitements chimiques.

Localiser les approvisionnements comporte de nombreux avantages tant pour le consommateur que pour le producteur : en achetant local, on est assuré d’avoir un produit d’une fraîcheur optimale, de saison, souvent moins cher, tout en procurant un revenu décent au producteur.